第一百六十二章 肉类（4/5）

但是鸡鸭鹅禽类规模养殖并不比牛马等大型牲畜更容易，散养和家养反而更安全，不容易生瘟，所以东非禽类养殖主要依靠移民自己进行。

在东非还有一种特色家禽，即珍珠鸡，也被东非政府推广。

这玩意曾经被奥斯曼帝国带到欧洲，被称为“土耳其鸡”，肉质还不错。

最主要的是作为非洲少有的本地品种，抗病性要强的多，而且珍珠鸡见到火光就会鸣叫不止，可以用来预防火灾。

这一点这对于东非殖民地来说就非常重要，尤其是旱季时，天干物燥，很容易引发火灾。

家禽养殖，在东非占有重要地位，但是主要依靠移民自发进行，其需要的谷物等也需要移民自行解决。

所以，养殖规模被限制在家庭之中，养的多，吃的多，虽然东非确实有许多荒地来种植饲料。

但是，每个移民都需要先完成东非殖民地安排的田地里的任务，才有时间打理自己开发的荒地。

东非殖民地每个移民分配的田地不是小地块，十几亩地，即便使用奴隶，完成也很费功夫。