第200章 回归(2/4)

一人一牛向着远处走去。

风雪夜归人。

.......

安北四镇,刘记面摊。

老刘将备好成份的面条下进钢桶里滚烫的热水。

有熟客走过来,“老牛,第二锅面!”

“得嘞。”

俗语有“一锅饺子二锅面”。

第一锅面条下进去,清水变了面汤,更加浓稠,也添了面条的香气。

越煮越香,便让“二锅面”占了便宜。

“汤宽一点,面硬一点,加点清油,多放点菜叶。”

有人说道。

“好勒....”

老刘一抬头,盯着李平安的脸。

“哎呦,李瞎子!”

李平安淡淡一笑,“老刘,许久不见近来可好。”

“好好!我好着呢。”

老刘大笑。

这年头,一分别,再遇见了可不容易。

面条熟后过凉水一激,立马捞进碗里。

放青菜,撒上葱花香菜,泼上红油油的辣子。

盛一勺滚烫的高汤浇到碗里,最后加一勺卤好的羊杂。

羊杂放得满满的,像是一座小山。

又给夹了一盘菜,一碟花生,一大碗红烧猪蹄。

“还有老牛的!”

李平安每次点面都要给老牛点一碗,这个习惯老刘还没有忘记。

老牛高兴地摇着尾巴。

葱花青菜点缀其间,辣而不燥,浓香裹挟着羊杂特有的气味扑面而来。

一口接着一口恰到好处,喜无膻味腻喉咙。

日头刚刚好,边聊边吃。

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