第302章 好吃莫过饺子(1/2)

大姑的忌日。

两年忌日。

周乔给诊所放了一天假。这对于诊所来说,是重要的日子,必须得放假。

他在诊所三楼,给大姑烧纸,上香,更换贡品。双胞胎妹子在一旁帮忙。

这个房间,为了方便烧纸,特意安装了一座壁炉,有烟囱可以直通户外。

另外,壁炉平时不用,有铁门可以关上。

双胞胎妹子眼睛红红的,毕竟,她们是大姑养大的。

“不知大姑在另外一个世界可好?”周乔琢磨了一下,是时候再次去给大姑扫墓了。

逢年过节,以及去年的一周年忌日,其实他都有去。

但今年,必须得再次前往啊,这是他身为侄儿必须要做的事情。

风和日丽,他带着双胞胎妹子,去唐人街买了许多扫墓祭奠用品,就驱车来到了墓地。

这是一处公墓,虽然地方不是特别贵,比较偏远,附近的教堂也小,里面仅仅两三人。但胜在山清水秀,环境清幽。

将周边的落叶和杂草清理干净,奉上一束鲜花,周乔带着两个妹子,在墓前跟大姑闲聊。

讲一些诊所的发展,这些日子救治的病人,病人们康复后发自内心的微笑。

尤其是房媛媛和楚轩,现在已经出院了,但是想要上桩,重新舞狮,估计还得两三个月的调养和康复训练。

伤筋动骨一百天,尽管有“德尔斯卡”秘药,能加快愈合,但是想要达到“运动员”的水准,还真的需要时间。

墓地附近的风景很美,是在一座山上,可以俯瞰太平洋,早上还能看日出,其实非常适合露营的。

但是湾区的夜晚,尽管治安比先前好很多,晚上还是不敢在外面露宿,回到自己的房子里,安安全全地睡觉不香么?

“天天吃牛排没意思,今天我给你们做一顿牛肉白菜馅的饺子吧!”周乔建议道。

“饺子?”双胞胎妹子一听,都快流口水了。

“其实以前安娜也给我们包过,只是,唉,再也吃不到她包的饺子了。”

“我给你们包也是一样的。虽然我手艺可能不如大姑!”周乔虽然是南方人,过年不吃饺子,但是,平时偶尔换换口味的时候,是吃饺子的。

除了水煮的、蒸笼蒸的,还有锅贴,也就是煎饺,煎至两面金黄,蘸上醋和辣,简直是上班族早餐的最爱。

南方的饺子,除了平时换换口味时吃,最多的也就是早餐了,直接打包带走,非常方便。

去华人开的超市,将高筋面粉、牛肉、白菜和各种调味料买回家,撸起袖子,就是开干。

上好的雪花牛肉剁碎,“得得得,得得得,”像马儿小跑,这是马蹄音。

周乔双手双刀并用,每分钟320刀,不多不少,右快左慢,用的是上好的牛排料,人家用来煎牛排的,他直接剁碎用来作馅。

简直是暴殄天物。

不过,自己吃的东西,怎么高兴怎么来。

葱姜切成末,和雪花牛肉馅一起,装在一个不锈钢大盆中,再撒入胡椒粉、五香粉、酱油、盐适量。再放剁碎的白菜末,加入香油搅拌均匀。

和面,擀面,边擀边包饺子。

其实超市里有现成的饺子皮卖,但那种机器轧出来的,周乔觉得不好吃,一定要自己手擀。还特意买了两根小巧的尺许长的小擀面杖。

做工很精致的那种。

艾琳娜和艾娃一人拿着一支小擀面杖吃吃直笑。

“乔,你说这个和伱的那个哪个长?”艾琳娜在周乔胯前比划了一下。

周乔简直无语了:“好好包饺子成么?”

“NO!”双胞胎妹子异口同声地说道。

三人都是心灵手巧,所以包饺子不成问题。

开始时还有些生疏,但很快,饺子皮擀得又薄又圆,饺子也捏的大小均一,纹路精美。

数十个饺子整齐划一地摆在托盘上,不得不说,令人赏心悦目,犹若艺术品。

看着这些饺子,周乔心思一动,就去找了一枚10美分的硬币出来,说道:“我们把这枚幸运硬币包在饺子里去,谁要是吃到了,谁就是幸运儿。”

“太棒了,真是个优秀的好主意!”

“那吃到了有什么奖励啊?”艾娃歪着头问道,她俏脸上和高挺的鼻梁上,沾了些许白色的面粉,但更增秀美清丽之色。

周乔笑道:“奖励一个大红包!”

“不要。”艾娃摇了摇头。

现在诊所条件好了,周乔这个哥哥在金钱上从不亏待她们,红包已经不稀罕了。

“那想要什么?只管开口,我能满足的都满足!”周乔叫道。他很有底气,现在的财富没具体统计过,但好几亿美金是有的。

主要的大头便是乔娅生物,然后便是新成立的那家医疗器械公司,再就是诊所的收入。

不说别的,光是最近维罗妮卡的那五百万美金慈善款,现在已经有一半落在了诊所的账上。后续还有好多患者。

当然,诊所不是白拿,他们付出了高超的医术,认真而负责的护理,还有心理疏导,一条龙服务。可以说,鸢尾花诊所在加州医疗界已经是顶流,单就患者个体的体验来说。

如果比数量和盈利,那肯定不如那些大医院。这是体量决定的。

周乔暂时也没扩张的打算,太累,太麻烦。轻轻松松,享受生活不香吗?

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