491.故人具鸡黍,邀我至田家(2/4)
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如果非要形容的话。
那就只有那别学生们的二十几桌。
此起彼伏的,大声“卧槽!”
素质都不顶用啦,非得喊出来才过瘾。
骆一航也夹了一块,放进嘴里轻轻一抿,他有经验,荣昌猪的红烧肉不用嚼,肌间脂肪特别充裕,肉软而滑,抿开味道最足。
但这块自家养的猪,做的红烧肉一入口,骆一航都差点骂出来。
怎么好成这个样子啊,比林老板那边换来的要高好几个档次。
风味物质也太强太多了吧。
自家养的东西就是牛批。
这六十多头猪不卖了,留着自己吃。
——
骆一航夹了一块红烧肉,就把筷子放下了。
骆爸、桄桄爷他们也是如此。
看架势,先紧着客人吧。
常教授他们在美食的刺激下,形象啊、矜持啊,全都抛到了脑后。
一筷子接着一筷子,不断的往嘴里送。
等清醒过来的时候,一大碗红烧肉已经空空如也,只剩下碗底留着一点汤汁。
常教授老脸一红,却又意犹未尽,喃喃道:“要有个馒头,蘸这个汤也好的很啊。”
桄桄爷哈哈大笑,“不至于,不至于,菜多得很。”
很快,头碗撤下,第二碗又来了,这回是酥肉丸子。
还是现杀的荣昌猪,里脊肉剁成泥,加入调料后制成丸子,然后下油锅炸,最后浇上汤汁,外酥里嫩一口一个不吱声。
忙不过来,没空说话。
紧接着,粉蒸肉、回锅肉、水煮肉、糖醋排骨、麻辣猪蹄;一猪好几吃。
辣子鸡丁、麻椒鸡、红烧鸡块再来三种鸡。
沸腾鱼、清蒸鱼、酸菜鱼,坝坝宴必须得有的鱼在中间上桌,寓意年年有余。
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