第441章 为爷爷准备的海参粥（2/5）

这种专注甚至超越了以往他在重大场合时的表现。

哪怕是那次在部长们面前秀厨艺都没有这么专注。

海参泡发完成后，陆管将它们取出，放在手心中仔细端详。

他感受到海参渐渐变得柔软而富有弹性。

每一条海参的质地都让他感到满意。

接着，他熟练地用小刀在每一条海参的背部划开一道小口。

动作轻柔而精准，生怕破坏了海参的完整性。

清理内部杂质的过程需要极其细致，不放过任何一丝细小的残留物。

没错，摸鱼出身的，就是这么职业！

清理完毕后，他将海参一一放入沸水中焯烫片刻。

厨房中瞬间弥漫起一股海洋的清香。

待海参焯烫完毕后，陆管迅速将它们捞出，投入冰水中冷却。

这样处理可以去除海参的腥味，同时保持其鲜嫩的口感。

“嗯......很润......”

陆管伸手抚摸着自己已经处理过后的海参，奇异的触感令人忍不住感慨。

吐了口浊气之后。

接下来，陆管开始正式制作这一顿别致的海参粥。

他在锅中倒入少许植物油，将姜丝爆香。

然后加入泡好的大米。

用木铲轻轻翻炒，让每一粒米都裹上油脂的光泽。

当米粒微微发黄时，陆管倒入清水，调至中火煮沸。