510、化思念为动力！（2/4）

一些太大块的还会被他改刀工再次加工。

然后再把食材分为四类。

每一类的烹煮时间各不相同。

最耐煮的就先下锅，容易煮的就最后下锅，从而保证它们的口感都是最佳的。

这样的小细节，不说他有水平吧，至少是很用心的。

所以，地沟油不能吃，但是蔬菜带走是可以的，避免浪费。

“你们会拍摄我弄佐料的细节吗？”老板询问了起来。

“秘方？”洛风笑道。

“不是什么秘方，我是说，如果要拍摄，我动作搞帅气一点，撒盐哥那种风格！”老板开口说道。

“我劝你不要幻想太多了。老老实实打作料，毕竟我刚刚和我女朋友吹嘘了你家，你搞砸了，我不是人傻了？”洛风吐槽道。

柳含嫣在一边听着洛风和老板互相吐槽，觉得这样的洛风好真实，她更喜欢这样的洛风，让她觉得和洛风的距离很近。

“对了，你的佐料打得不错，不怕拍下来被研究吗？”洛风好奇说道。

“一听就是外行了，要是能通过视频就研究清楚了，这还叫什么秘方？随便一个客人进店看我几次，不就学会了吗？”老板笑着说道。“有什么门道吗？如果可以说，那就说说，如果不能，那就当我没问。”洛风开口说道。

“当然可以说，我们以最简单的盐为例子，到底是多少盐搭配多少食材才合适呢？即便搞清楚了这一点，但是下一次更换了食盐的品牌呢？”老板说道，“不同的品牌咸的程度不一样，就算一个牌子，不同批次的，也有差别，这都需要掌厨大师，亲自品尝，做到心中有数，才能精准的使用食盐。”

“同样的道理，鸡精，酱油，蚝油等等东西，都有类似的情况，看起来微不足道，但加起来就很关键了！”

洛风笑道，“原来有点东西啊，原本认为就一个青铜，看来是个王者？”

“我就问你一句，我们家的冒菜好吃吗？”老板询问。

“别吹了，等我女朋友看看。”洛风其实有了答案，这家冒菜如果不好吃，也不会带着柳含嫣过来了。

“我等你们给我拍摄视频，如果我这边真的回报了，以后你们就是贵客，打八八折。”老板说道。