030三国时期猪肉的正确吃法（4/5）

放料酒则是因为肉里面的小分子腥味物质易溶于乙醇。

葱姜蒜八角这些香料调味料，则是用来掩盖腥味的。

用柠檬汁腌了一会儿，诸葛天又倒了些酒进去。

“嗨哟，这酒就这么倒了啊！”甘宁和廖化两人异口同声带着可惜的语气说道。

光是闻着，就觉得是好酒。

“等收了粮食，咱们自己酿酒。”

诸葛天头都没有抬，一边给肉做着“按摩”一边说道。

便利店能买酒，但是真不便宜。

现在倒下去这些酒都能买一头猪了。

还是得自己酿划算，到时候还能拉去卖钱。

原来自己师父就好这一口，那时候可没有在收银台系统里面就能买酒的好事儿。

所以都是他从小帮着一起酿的，白酒、啤酒他都会。

肉处理得差不多了，诸葛天也开始展示自己的厨艺了。

没多大功夫，泡椒猪血、红烧猪蹄、火爆肥肠、肝腰合炒、回锅肉、糖醋排骨等菜就做了出来。

甘宁在一边狂咽口水，何曾想过，猪肉居然能做出这么多美食来。

“咱们自己养一些猪吧！”廖化更是已经开始考虑起今后的日子了。

“也行，买些猪羊来养，把猪给劁了，养大了就没这么腥了，还更好吃。”