143 自出洞来无敌手（3/4）

干塘就是把鱼塘的水放掉，然后把所有的鱼都抓光。

秋冬时节是淡水鱼的出水旺季，最是肥美，也是消费高峰期，市场销量大。

显然最近的鱼市行情比较好，二伯作为水产养殖的timing侠，经验非常丰富，守到价格的高点，就干塘把鱼都卖掉了。

而晒塘就是抓完鱼以后用生石灰消毒，让池底被太阳暴晒，来年上春头雨水多，蓄水就可养鱼。

二伯的鱼塘规模不小，足足有将近二十亩。

其中包含了大伯的七亩和老余的五亩，合三为一，两兄弟白给，属于无偿提供。

既然已经下定决心要涉足餐饮行业，那么食材供应链，便是其中至关重要的一环。

余欢兴趣浓厚地撇过头，转头看向身旁的老爷子：“看看去？”

“好啊，反正闲着也是闲着。”老爷子微笑着应允。

他本来就无所事事，只要有人陪，干嘛都行。

见状，二伯母随意在衣摆揩干手，迈开步子：“我先去给你们倒杯茶，坐一会休息一下再去。”

余欢急忙婉言谢绝：“二伯母，不用了，我们刚在镇上吃完席，现在正需要走动走动，消消食。”

说着，他向吴老师投去了征询的目光。

吴老师瞥了余欢一眼，摆摆手说：“你们去吧，我就不去了。”

“哦。”余欢答应了一声，然后便转身跟上老爷子，一同离去。

他们不急不缓地下坡，沿着蜿蜒曲折的水泥路深入前行，被引导着深入乡野的怀抱。

至此两侧要么是稻田，要么是池塘，再远处是此起彼伏的丘陵和蓝天白云。

这一大片田野和池塘，拢共得有三百多亩，十之八九都是姓余的持有，多少沾点亲带点故。

行走了几百米后，一片辽阔而干涸的鱼塘映入了他们的眼帘。

这個鱼塘的位置非常不错，就在水泥路边上，中间只隔了个排水沟渠。

余欢看了看路沿停放的三轮车，后面还撂着一包生石灰，一台柴油抽水泵，和一大捆灌溉软管。

这些全都是二伯的家伙事。

爷孙俩大跨步迈过沟渠，驻足远眺，长方形鱼塘的另一端，两个人影戴着斗笠，手持铁锹，正忙碌地铲撒着一小堆生石灰。

动作娴熟迅速，进度过了大半。

这个星期的阳光格外明媚，使得池底被晒得龟裂开来，形成了一道道狭小的不规则裂缝。