第三十三章 饭菜(4/5)
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刘姣愣了一下,旋即眉开眼笑,对陈辛和陈绣说:“我平时做给你们都是白吃了,还是这孩子会吃,一尝就知道——笋子吃得惯吗?”
“也好吃,一点苦味也没有。大娘辛苦了,我猜是切丝过了几次水又泡了挺久……嗯,还加了糖、醋祛苦增鲜。”
刘姣把手在桌上轻轻一拍,面露得色:“你们听听?你们是不是白吃了?平时知道我费的功夫吗?”
陈绣瞪大眼睛,看看桌上的菜,又看看李无相:“那这鱼你也能说出什么稀奇古怪吗?”
李无相笑起来:“寻常人处理这鱼的时候只去腮和内脏,总也还有点腥味儿。大娘这鱼还去了鱼鳍鱼尾、腔里鱼脊骨上附着的血也都去干净了,还刮了鱼肋上的白膜,吃起来就只有一份腥,但这腥味儿恰好好处,也是提了鲜的。”
陈绣咂着筷头、瞪大眼睛:“天哪,你真是神了,你怎么知道的这么多?赵奇——”
她赶紧压低声音:“赵奇整天说他们山上这里也好那里也好的,好像多么讲究,我看也是头山猪,吃不了……”
刘姣拍了一下她的脑袋:“吃的都堵不住你的嘴,什么话都说!”
这餐饭慢慢吃到了陈家下田耕作的镇兵回来,李无相才又喝了一杯茶、去赵奇的屋子问了一次安,拜别离去了。
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