第三百六十章 一本万利（3/5）

二是服务态度不好。

服务员跟大爷的，全是一副爱吃不吃的态度。

三是饭馆少、顾客多。

往往真等吃上了，饭点儿也过了。

在这种背景下，西方运营模式的快餐厅反过来也有拥有了三大优势。

首先，快餐快餐，顾名思义，就得快啊。

加工机械先进，生产过程快、服务效率高、菜品质量稳定。

顾客从点餐到就餐只需等上三、四分钟即可。

汪大东给餐厅定下的服务准则也是“快捷、廉美、亲切”。

店员统一服装，服务热情，要求礼貌用语。

开票的服务员全部用电子计算器算账，又快又准。

二是店面风格和用餐方式新颖。

比照着美式风格装修改造好的快餐厅，厨房在楼上，餐厅在楼下。

一共八十个座位，摆满一排排桔黄色座椅。

餐厅里光线柔和，常常播放背景音乐，还有洗手间，冷暖气机。

顾客进门需要先在楼下的柜台处排队点餐，再回到座位用餐。

甚至墙上还挂着一个霓虹灯小招牌，写着“我爱小费”四个字。

当然，这玩意的装饰意义肯迪大于实际意义。

我们的国庆，是没什么人真会因此慷慨解囊的。

三是价格适中，薄利多销。