第一百二十八章 小金,世界上最大的金雕!(3/4)

都是最简单的食材。

但是往往越是简单的食材,想要做出美味的食物,难度就越大。

孟海本身就会做饭,再加上有技能厨艺专精,他的厨艺早已经出神入化。

他动作潇洒,两颗鸡蛋打在碗里迅速搅匀,而后葱切段,火腿切粒,整个动作一气呵成。

他的刀工,更是让直播间的网友们惊呼连连。

【又看到园长做饭了,这惊人的刀工!】

【美食达人孟园长!】

【我已经饿了。】

孟海全身心投入,对他来说,偶尔的做饭是一项放松身心的活动。

灶上的锅已经热了,孟海舀起一勺油,将其沿着锅沿洒下。

油顺着锅边慢慢流淌,在铁锅的中心处缓缓聚集。

接着,孟海将搅拌均匀的鸡蛋撒了进去。

“呲~~~”

鸡蛋倒入铁锅中,迅速在高温下变形,就是在这个时候,孟海拿着铁勺在鸡蛋中均匀的搅拌起来。

网友们看到,搅匀的鸡蛋液在孟海的铁勺下,竟是拉出了金黄色的丝絮!

这是很重要的一步。

对火焰的强度,油的热度都有要求。

如果火焰过大,油温过高,鸡蛋很快就会成型,那样就不会有这样的丝状鸡蛋。

温度过低的话,鸡蛋又很难变熟,炒出来的米饭味道不够。

接着,孟海看准时机,在锅中倒入米饭,继续用勺子均匀的搅拌开。

而后,他有节奏的开始颠勺,让米饭粒和鸡蛋丝在半空中紧密的结合。

在这个过程中,一阵香味弥漫而出。

接着,孟海倒入火腿,继续翻炒,又加了些盐和葱花进去。

他的动作极其的专业,让人一看就知道是个厨艺高手。

最后,翻炒了几分钟后,孟海将蛋炒饭全部扒拉出锅,倒在了一个碗碟中。

网友们已然被孟海这朴实无华的厨艺惊呆了。

无人机给了蛋炒饭一个特写。

只见盘子上,鸡蛋成丝状缠绕在饱满的米饭上,米饭的表面满是晶莹的油光,看着就让人食欲大动。

本章未完,点击下一页继续阅读。