第二百三十节:独木难支(4/4)
他换成小刀刺进了野猪的下腹末端,一刀直接向着胸腔划下之后,散发着整齐的热腾腾内脏滑落了出来。因为没有损坏内脏的缘故也没有十分明显的臭味,仅有铁锈一般浓郁的血腥味。
一旁待命的足轻们在璐璐的指挥下生火准备先把猪头和容易腐坏的内脏给处理掉,如今口粮极为缺乏,他们就连内脏下水这种东西也得努力下咽。
装满后木盆换了一个,血仍在流,而内脏清理干净之后剩余的部分亨利也并没有略过,在他的指挥下米拉跟着一起用小刀在猪的四蹄划了一圈,之后又竖着从切口处向着腹部切了连贯的一刀。
从开口处用小刀略微切开一些脂肪以后,就如同把和人纸窗上旧的窗纸慢慢剥下来一样,他们将这些野猪身上的外皮也整张给剥了下来。
野猪的皮不论在里加尔还是在新月洲都是一种重要的物资,带毛的野猪皮用作刀鞘外套或者皮包盖子可以有效防水,青田家的武士们也知晓这种材料,只是他们在此之前从未见过它是如何获得的。
取下来的皮趁尚且柔软又被挂在了框架上进行伸展,不懂得精细操作的愣头青咖莱瓦被分配了一个相当肮脏却又适合他的工作——把野猪皮内侧还粘着的脂肪小心地刮下来。
这些东西也不能舍弃,虽然因为加工过程的缘故相对肮脏一些不能食用,但它们还能用来熬煮作为装备保养的油脂或者照明器具。甚至坚爷那边也要求预留一些,随着天气逐渐变冷他们需要为冬天做好准备,而猪油是一种相当不错的治疗皮肤开裂的药材。
娴熟的手法和知晓自己该干嘛的成员让这一切消耗的时间十分短暂,而睡着野猪逐渐地失去了动物的外形,和人上流成员们的脸色也不再那么铁青,他们相对靠近了一些,注意力也越来越被贤者飞舞的刀花和娴熟的手法所吸引。
取下了的内脏被清洗干净后加入重口味的调料烹饪,尽管这一切都让习惯吃淡口的足轻们眉头紧皱,但里加尔一行的传教士们倒是久违地表现出了兴致满满的模样——同样如此的还有鬼族,尽管同属新月洲种族,鬼族的饮食却因其庞大体格而理所当然地更多倾向于肉食。
挽起袖子的贤者把手伸进了野猪的胸腔用刀子切下来一整块白花花的脂肪,这是大型动物常见的内脏旁边的脂肪,里加尔人称为板油。这是上等的食用油,对于能够适应动物油气味的人来说芳香四溢。
璐璐满怀欣喜几乎是连跑带跳地接过了板油靠近去锅那边切割,并且催促着足轻们再腾几个陶罐出来到时候装猪油膏。
而在处理完这一切以后血也终于放干净让野猪肉不再带有浓重的血腥味,亨利把几条猪腿分了下来,之后又把肋骨分解成了数个小块。
他们用天然的材料搭建起了一个临时的熏架,又在火堆那边移了一些火种过来点燃。之后被分割好的肉类挂载在上面。
已经深入山林一天有余的路程,冉冉升起的炊烟相对来说还算安全。加上处理完这一切已经临近夜晚,虽然仍有风险,但为了能让宝贵的猎物更耐储备,这也是必须的。
烟熏烤干的野猪肉能储存更长的时间,只需要守夜人注意让火不灭,一晚上的基础熏制也已经足以。
而不易保存的猪头和内脏部分,则构成了相对来说算是丰盛,却让和人们个个眉头紧皱的一顿肉食大餐。
几家欢喜几家愁,里加尔一行大快朵颐的同时,和人们却犹犹豫豫不怎么下筷。
尽管他们是夹在新京和藩地之间的一块独木一座孤岛。
内部也终归还是复杂的人员构成。