第一百零五章 清汤全家福（4/5）

“爸，这，这什么汤啊？”江建康问道。

只不过是一锅汤，居然要用鱼翅，海参这些名贵的材料来配，鱼翅还不是沫沫，而是整根的，海参的品相也非常好，可以说是相当精贵了。

“但还是海参不是我六月的时候托人买给你用来补身体的吗？你怎么拿它炖汤了？”江建党惊了。

“这鱼翅好像是我年初的时候买给爸的。”江建设也认出来了。

“火腿好像我之前买给爸的那条西班牙火腿上片下来的。”江建国道。

“你买海参又不会买，我还嫌你这海参坏了我这锅汤呢。”江卫国道，“你们没一个人认得出来这是什么？”

没有人吱声。

“行了，小弟别难为他们了，现在这菜，连宴席菜上都很少见了，他们怎么可能会见过。”江卫明道，“这是清汤全家福，原来泰丰楼做宴席菜上的压桌菜，在当时也算得上是上品菜了，都是要用最好最名贵的材料做的，这个海参和鱼翅的品相有点差。”

江建康不知道该怎么舀这碗汤了，材料这么贵，又是几个兄弟买给爸的补品，就连火腿都是。

想了想，就光舀了汤加一片冬笋。

江枫：……

好歹那么大一锅汤呢，他爸就不能给他弄两个冬菇再来片鱼片吗？

一入口，鲜是第一感觉。

冬笋最是鲜嫩调味，火腿带有其独特的咸香，鱼肚中的胶原蛋白都浸透到汤汁里，鱼片和鸡肉的味道也完全融入高汤。

这么多食材融合在一起，味道没有相冲，反而处理得很融洽。山珍，海味，他们独有的味道都汇聚其中，再加上江卫国精心调了一整天的高汤，岂是鲜美字能够概括的。