第十六章溜鸡舌金玉其外(2/4)
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那付昂已然不需再准备什么,只需把金罐子里的佛跳墙加热。然后把几碟小菜布置好,用牡丹花做装饰,精美摆盘。
顾秦凯没有办法,只能一个一个的打鸡蛋。取八个鸡蛋,只要鸡蛋黄,不要鸡蛋清,然后在其中加入白糖,适量淀粉水。
文火入锅,铁勺不停翻炒,其中适量加入提前练好的猪油。
这三不沾也算是一道功夫菜,主要讲究的就是人的臂力。
坐在二楼的凤眼美人,眼睛一时一刻都不舍得离开顾秦凯。
她已然深知,今天的比赛,君安公主府定然出大丑。
可是楼下参赛的那个相公,只见他的胳膊不停翻滚大勺,速度越来越快,越来越快,最后甚至到了肉眼完全看不清的地步。
“这……这是什么做法?”凤眼美人忍不住用手拄额。
大约过了半个时辰,顾秦凯已然把这道三不沾做好。
而站在顾秦凯前方的付昂,更是端着金罐入定,佛跳墙出锅。
没多一会儿的功夫,几乎所有参赛的厨子都已经将自己的拿手好菜纷纷献上。
接下来就进入妙厨大赛的下一步,众评委试菜评分。满朝文武公主,王爷无数,评委拢共二十余人。也算公平,公正,公开。
只听到长水楼的老板娇春娘一声惊吼。
“第一道菜,由北关郡王府厨师李安然奉上,糟溜活鸡舌!”
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