第082章 小家伙,你要不要跟我回家啊!【求月票】(3/5)

徐新华把所有猪耳朵全都卤了出来。

林旭拿来几片,刚准备用刀切成耳丝,但拿到猪耳朵之后才发现,切耳丝并没有想象中那么容易,因为耳根的部位超级厚,想要切成丝,得提前片薄才行。

“我好想没有刀工方面的技能啊……”

他试着切了几下,都不太满意,随即便打开积分商城,忍痛兑换了刀工技法。

“宿主花费二十万积分,获得优秀级基础刀工技法。”

积分商城中,刀工分为基础刀工和花刀刀工两种,合格级的兑换都是八万积分,而优秀级则是达到了二十万。

原本打算攒着积分兑换招财神器呢。

但兑换完基础刀工后,想要兑换招财神器还得再攒一周积分才行。

“不管了,先解决眼下的难题再说。”

兑换过之后,切猪耳就变得轻松许多。

林旭先把耳根处厚实的部位片薄,然后将猪耳分开,切成十几厘米长的耳丝。

切好后盛在拌凉菜的盆里。

再切点葱丝,兑入凉拌汁和辣椒油,搅拌后刚准备让高大爷尝尝,谁知高大爷接了个电话急匆匆的走了。

这……

不让薅羊毛了?

这才薅了一次啊,也太小气了吧?

他用筷子尝了尝这道凉拌猪耳,味道倒是不错,里面满是脆骨,嚼起来咯吱吱的响,越嚼越香。

既然味道不错。

林旭便打算在店里上新。

顺便又给欧华发了条消息:

“新上了一道凉拌猪耳,你们团餐时候要不要来点?”

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