第213章 荤菜荤做的代表菜品——红烧兔肉!果醋的做法!【求月票】(1/5)

兔子?

这玩意儿肯定红烧啊!

早上还念叨给墩墩弄点它没吃过的肉呢,没想到二舅就弄了只兔子。

林旭对陈美亮说道:

“二舅,兔肉适合红烧,要不我去做吧,反正下午没啥事儿。”

“行,那我等会儿送你姑父那边,你去了直接收拾就行,原本不打算喝酒了,但冲这只兔子,晚上高低得跟你爸整两杯。”

二舅现在过得很洒脱。

除了吃吃喝喝,就是在水库周围闲逛。

不过他这运气是真不错,昨天刚下网就弄了条好几斤重的黑鱼,今天瞎溜达就抓到一只兔子。

再加上平时捕捞的鱼虾。

简直就是个全职猎人。

被这一打岔,林旭和沈宝宝也不亲亲我我了。

辣么可爱的兔兔在等着红烧呢,还有果醋要酿,亲亲的事情自然要放往后放放啦。

将茶几上的野果装到车上,林旭随即又换了件t恤,开车带着沈宝宝去了农家乐餐厅。

到了之后。

二舅已经把那只兔子送了过来,并关在了之前关大鹅的笼子里。

而原本跟老妈在售票处的墩墩,此时因为没在空调屋里,已经脱掉了它的小毛衣,这会儿正在围着铁笼打转。

显然,这小家伙又发现了新的猎物。

不远处的餐厅里,几位附近的村民正带着各自采摘的山货,挨个儿让老妈陈美娟过秤。

景区卖的山货,基本上都是这些村民提供的。

一看婆婆在忙,沈宝宝赶紧帮忙去了。

林旭冲笼子边转悠的墩墩喊道:

“别靠太近啊,当心咬你一口,这玩意儿咬起来可是很疼的。”

说完,他将采摘的野果拿到了厨房,打算把这些野果清洗一下,做好酿果醋的准备,然后再收拾那只野兔。

厨房里。

姑父石文明正拿着账本盘算着今天的营业额。

见林旭进来,他笑着说道:

“今天营业额真的突破一万了,要是生意一直这么好的话,咱这餐厅还得雇俩人呢。”

餐厅现在就姑父一个人负责,二姑不忙的时候也会过来帮忙,但今天要督促石茉莉童鞋写作业,所以二姑没空过来。

林旭说道:

“该雇人就雇人,别累着了。”

正说着的时候,石文明看到了林旭带来的野果:

“哟,这么好的果子啊?是在后山那边采摘的吧?”

“对,刚跟悦悦去摘了一些,她喜欢喝果醋,我就准备做点,这玩意儿喝了对身体好,比喝饮料强。”

“对对对,果醋喝了确实不错,软化血管啥的,你二姑之前没事了也喝点。”

林旭将采摘的野果放进盆里,用清水清洗一遍,顺便将不好的挑出去,洗净后放在竹筐里晾着。

用水果做果醋,表面是不能沾生水的,否则容易坏掉。

所以要尽可能的把水果表面晾干。

只有这样,做出来的果醋才不会腐坏变质。

将竹筐放在风扇前面,这样能够加快野果表面的水分蒸发。

他忙活野果的时候,石文明问道:

“今晚是不是做那只兔子啊?”

“对,二舅说晚上跟你们喝点儿呢。”

“那我去帮你把兔子宰了吧,杀这玩意儿我比较熟悉。”

林旭正发愁怎么处理兔子呢,没想到姑父居然主动干这活儿,便没有拒绝:

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