第337章 耿乐乐:从今天起,请喊我助攻王!【给猫先生cerys(3/5)

“两人加一起都八十了吧?相互喜欢着却不说,明明心里像炭火一样烧起来了,表情还平静如水……”

陈燕一针见血的总结道:

“矫情,真矫情!”

曾晓琪嘿嘿一笑:

“某对儿年龄加在一起快退休的老情侣其实也挺矫情的……咳,这是我现编的段子,如有雷同,你打我呀!”

陈总握了握拳头,又磨了磨牙。

三次了,今天已经第三次含沙射影的内涵我这个美少女了。

悦悦说得没错,胸小的人都是小心眼!

窦雯静比较入戏,小声滴咕道:

“你们说,这会儿要是配段bgm应该是什么?”

最下面在墙角蹲着的耿乐乐笑嘻嘻的唱了起来:

“自从在林记美食遇见你,恰恰恰;就像那春风吹进心窝里,恰恰恰;我要轻轻告诉你,恰恰恰;不要把我忘记,恰恰恰!”

“人家是青梅竹马,又不是第一次在这里见面,应该是自从当年在弄堂口遇见你,那才对。”

大家七嘴八舌的说着,才发现严琳和沉国富正一前一后的上楼,便一哄而散了。

楼梯上,沉国富回忆一下刚刚的场景,觉得严总和崔教授有点耐人寻味,便笑着对严琳说道:

“严总,我看崔教授对投资领域也挺在行,要不请他过来一块儿讨论一下?”

严琳一听当即说道:

“他一个教书匠……不过也可以给点意见的,沉总要是愿意那就请他一块儿参与吧。”

就冲你这句话,不管马场能不能开起来,我都会投资两千万的。

严琳在心里默默滴咕一句,便和肖晴站在楼梯的拐角处等着。

没多久,沉国富拉着崔清远走了上来,大家进入包房中,正式聊起了马场的投资情况。

他们刚进去,旁边包房的门就开了,躲进去的一行人悄悄出来,到厨房门口的卡座上开始等晚饭。

厨房里。

湿鸭子的瓦煲还在小火咕都着,而干鸭子的瓦煲中,则发出了滋滋啦啦的声音。

这是水分被蒸发出去的表现。

谢保民拿着一把烹制熟食使用的厨房剪,打开干鸭子的瓦煲盖子。

刚打开,一股诱人的香味便从里面升腾而起。

鸭子身上已经被老抽染上了一层红润的颜色,锅底的汤汁也只剩一点点,生姜特有的辛辣味儿直往鼻孔里钻。

很舒服的味道。

谢保民说道:

“瓦煲底部没了水分,说明鸭子已经断生,不过因为是整只鸭子,所以下半截有味道,上半截的味道还不行,所以需要把鸭子剪开,让鸭肉和底部的那些调料油脂充分混合,这样鸭肉才更美味。”

他一边说着,一边用剪刀麻利的将鸭肉剪开。

别说,这鸭子确实已经断生,哪怕最厚实的鸭腿根部呢,也没有血水冒出。

完全剪开后,用竹制锅铲在锅里翻动一下,让锅底的油脂和料汁均匀挂在鸭肉上。

接着盖上盖子,将火再调小一点,由炖改为焗。

“先煎,再煮,最后焗,这是姜母鸭好吃的关键所在,通过焗,能让鸭肉彻底入味,姜母的香气也能渗入进去。”

谢保民对师弟是知无不言,因为师父说过,要赶紧把师弟的厨艺提上去,这样才能学一些比较高深的菜品和烹饪技法。

这些基本上都是濒临失传或者已经失传被重新复刻出来的。

所以需要有人传承下去。

谢保民因为白桉和红桉水平有差距,没法学,所以整个师门的希望全落在了师弟林旭身上。

“好了师弟,都弄好了,把醉蟹弄来吧,我来烫酒。”

林旭答应一声,推开冷库的门,将满满一大罐醉蟹搬到了厨房里。

拧开密封盖,酒香夹杂着一股莫名的鲜味顿时弥漫开来。

“嚯,这味儿可真够正的啊!”

刚把烫酒的水烧上,谢保民便围过来,看到里面那些个头硕大的螃蟹,酒瘾立马就上来了。

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