地476章 哪只小猫咪能拒绝低温慢煮的鹅肝呢?清汤羊蝎子!(3/3)

!”

还有这种好事儿?

怪不得小时候老妈每次喂自己吃东西,都会说:

“再不吃,妈可就吃了呀!”

过去总以为辜负了父母的期待,但现在看来,当时的一些美食,说不定老妈是发自真心想吃。

吃过晚饭,林旭回到厨房,发现锅里的水已经不烫手了,便将其中一袋鹅肝提出来。

打开袋子,小心倒出里面的鹅肝。

跟放进时不同,此时鹅肝的色泽变得微微有些澹黄,这应该是鹅肝中的油脂融化又凝固后形成的。

把鹅肝摆在桉板上,用小刀切成片,摆到墩墩吃饭的碟子里。

摆了五六片之后,林旭端着这盘美味来到楼下。

刚走出楼梯口,正趴在服务台上玩自己尾巴的墩墩就一骨碌爬起来,双眼直勾勾的盯着林旭手中的盘子。

很显然,小家伙对盘中的香味很意外。

它吃过不少美食,肝脏类也吃过鸡肝鸭肝,但还没吃过鹅肝,所以闻到味道时,明显有些好奇,同时也有些馋。

看到墩墩在舔舌头,一块儿跟过来的沉佳悦凑过去说道:

“看到了没宝贝,这是鹅肝,妈咪亲自帮你做的诶。”

她这么一说,原本挺馋的墩墩,眼神中顿时闪过一丝迟疑,这让沉佳悦很是不满:

“咋一说是我做的就这种反应啊?不应该主动贴过来蹭我吗?”

一旁的舒云笑着说道:

“大概是对你的厨艺表示怀疑吧……哇,这鹅肝看着真的跟巧克力很像啊,质地居然细腻到这种程度。”

沉佳悦愤愤不平的揉了一把墩墩的脑袋:

“楼上多着呢,等会儿咱俩全吃光,不给这小家伙留。”

一听这话,墩墩这才凑过来蹭了蹭沉佳悦,但眼神却始终盯着林旭端着的盘子。

等盘子放在桌上,正在蹭沉佳悦的墩墩勐地甩尾,用跳跃的方式窜到林旭面前,先低头闻闻盘中散发着奶香味的鹅肝,接着试探性的舔了一下。

很快,它眼神中就多了几分惊讶。

有些不敢相信的低头瞅了眼盘中的鹅肝。

一旁的沉佳悦威胁道:

“你要不吃,妈咪可吃了呀,全吃光!”

墩墩一听,赶紧低下头,张开血盆小口,对着盘中的鹅肝就来了个饿虎扑食。

“吧唧吧唧……”

小家伙吃得很香,甚至都有些吧哒嘴了。

沉佳悦眨了眨眼。

原本还想着自己这个当妈的能沾点儿子的光呢,现在看来……沾不上了啊。

林旭一瞅这表情就知道她在想什么,笑着说道:

“别急,回头我让老黄再捎几个鹅肝过来,让你吃过瘾。”

沉佳悦撅了撅嘴:

“明天可以咩?”

“明天不行,明天要做皮渣,我还准备做扒烧整猪头,再等等吧,这几天绝对让你把鹅肝吃到吐。”

要是别的食材还真不敢打这种保证。

但鹅肝不一样,这种油脂极其丰富的食材,让人吃吐真不是开玩笑的。

甚至可以说,只要撒开了吃,一顿就能把人吃伤。

“扒烧整猪头?”

沉佳悦的注意力成功被转移了:

“就是那种一整个剔掉骨头的大猪头做的菜吗?”

林旭点了点头:

“你吃过?”

“吃过,上次去扬州玩,老爸提前好几天找饭店预订,但口感并不好,有一点点怪味,猪毛也不太干净,我们全家都好失望。”

淮扬菜日渐萎靡就是这种原因,明明典籍上有记载,各种影视剧纪录片中也出现过的菜品,偏偏现实中去吃,却让人乘兴而去,败兴而归。

花钱都享受不到,也别怪百姓诟病了。

就跟西湖醋鱼一样,很多去杭州旅游的人,提到这道据说是必吃名菜的菜品,都连连摇头。

“什么肉嫩如蟹,要是螃蟹那么难吃,澄阳湖也不会有那么多蟹贩子了。”

林旭扭转不了大家对西湖醋鱼的印象,但把老丈人一家对扒烧整猪头的印象扭转过来还是很自信的。

正好明天周五了,让老丈人过来试试菜,看一下到底扬州本地做的好吃,还是自己瞎捣鼓出来的美味。

“喵呜~~~~”

正想着,耳边传来了墩墩的叫声。

低头一看,小家伙居然把盘中的鹅肝吃了个干净,甚至连盘底一些油脂都没放过。

嗬,这么喜欢吃鹅肝吗?

小家伙用爪子拍打一下盘子,冲林旭又叫了一声:

“喵呜!

愣着干啥呢,赶紧添饭呀!

哪有让小猫咪吃半饱的道理?

————————

本章5200字,求月票!