第568章 家里有一只喜欢看电视的猫咪是什么体验?五香熏鸡!(3/3)

“妈耶,这么让墩墩社死,不怕它报复吗”

“更喜欢小家伙了,真希望它能躲在我怀中这么睡,打再响的呼噜都没事。”

“楼上你在想屁吃,看看墩墩的生活的环境,海淀的顶层复式,出行是五百万的迈莎锐,听的是上百万的珍藏版钢琴……”

“老板娘家还缺猫吗?不仅会喵喵叫,还会写代码。”

“我我我,加我一个,外语硕士。”

“硕士就往后稍稍吧,我航天博士,请求出战!”

“博士已经没头发了吧,难道你打算扮演无毛猫吗?”

网友们讨论得热情,沉佳悦坐在不远处另一组沙发上,看着大家的评论,笑得肚子疼。

真没想到,墩墩打呼噜的视频居然会这么多人看。

旭宝还担心脱粉呢,谁知刚发出来就涨了一波,云吸猫的群体果然强大啊。

厨房里,换上厨师服的林旭,正在灶台前忙着干活儿。

粤利粤请客的时间是晚上,所以上午不怎么忙,林旭忙了一会儿,刚闲下来,就接到了戴建利的电话:

“林兄弟,中午忙不?给你透漏一条重要情报,老袁中午在八号楼做熏鸡呢,你要想学可以过来看看。”

熏鸡?

这不是跟烧鸡类似的菜品吗?

区别是烧鸡先炸上色再卤制,而熏鸡则是先卤制,卤好再用白砂糖或者绵白糖放进烧热的铁锅里,利用焦糖上色的原理进行熏制。

熏好的鸡不仅色泽红润,卖相优美,最重要的是还带着熏制类菜品特有的烟熏味儿,吃起来既有烟火气,同时也有焦糖特有的甜香味,非常美味。

熏鸡这种美食好多地方都有。

比如老陕喜欢的三原熏鸡、老西儿喜欢的晋味熏鸡,还有山东熏鸡、以及东北地区的沟帮子熏鸡等等,流传度非常广泛。

林旭原本不想学的,因为店里已经有完美级烧鸡了,就算学了熏鸡也没机会变现。

但转念一想,把这个技法学到手之后,就可以做熏肉、熏肠、熏乳猪、熏鸡蛋、熏驴肉等各种美食。

这样的技法,很值得学到手。

想到这里,他对戴建利说道:

“年后回来光顾着忙,还没去过钓鱼台呢,既然戴哥不忙,那我等会儿就找你喝茶去。”

国人都比较含蓄,就算想学也不能直接说出来,而是要找个借口。

当然,戴建利自然懂得,他笑着说道:

“来了我直接带你去八号楼,昨天老袁刚从十号楼拿了几个大红柑,咱兄弟俩帮他把把关。”

好家伙,你连茶叶也懒得出啊。

林旭笑着答应一声,挂断电话后,他换上自己的衣服,带了两盒点心,来到楼下,又从柜台里面要了两瓶五粮液。

既然去八号楼,就不能空手了,毕竟是学袁总厨的技术呢。

临走前,他对舒云说道:

“等会儿悦悦来了你就跟她说我去钓鱼台了,吃过午饭才回来,八号楼今天做熏鸡,我来的时候带几只给你们尝尝。”

舒云笑了笑:

“八号楼的熏鸡是出了名的好吃,那我们可等着了。”

林旭提着酒和点心上车,开车直奔钓鱼台。

很快,穿过武警把守的大门口,林旭开车直接来到了十八号楼,还没下车,戴建利就从餐厅那边大步走来。

林旭放下车窗,刚要打个招呼,老戴便拉开车门坐了上来:

“走走走,去八号楼,去晚了就赶不上做熏鸡了,平时逮不到老袁下手,刚刚听说做熏鸡,我立马给你打了电话。”

咋整得跟警匪片中的抓赌一样啊?

你还准备来个人赃俱获吗?

不过林旭也没拒绝,调转车头就离开十八号楼,向八号楼的方向开去。

没多久,八号楼到了。

院子里那棵柿子树很醒目,犹记得去年准备找尹宏斌学拉面时,师兄偷偷摘了八号楼的柿子,结果被袁德彪四处追的事情。

这位东北菜师父,虽然身高一米九,长得膀大腰圆,像个黑铁塔一样,但说话却带着东北人特有的幽默属性。

林旭刚把车停在餐厅门口,就看到了老黄的金杯。

他扭脸冲老戴问道:

“不会是老黄跟你说的吧?”

“就他说的,刚刚去我那儿送食材,我留他歇会儿,他各种推脱,说今天八号楼做熏鸡,要用的鸡全在车上,不能误事儿,我这才知道了。”

乖乖嘞,怪不得你大张旗鼓过来呢,原来已经计划好让老黄背锅了啊。

感觉老黄跟老戴认识后,就没遇到过啥好事儿。

不是小鳄鱼被偷,就是蚕蛹之类的食材被打劫,反正不管带了什么稀罕食材,到了老戴这里,总得掉一层毛。

两人下车,林旭提着点心和两瓶五粮液来到八号楼餐厅。

老戴推开门,熟门熟路带着林旭往后厨的方向走去,一边走还一边跟前台小妹介绍林旭:

“膳食部林监理来视察工作,你们继续忙,我们去后厨看看。”

林旭笑了笑。

得,自己也有被狐假虎威的一天啊。

他收起心思,跟着戴建利往里走去,准备好好学习一下五香熏鸡的做法。

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今天摆弄卤鹅时被风吹着了,有点小感冒,今天就两更了兄弟们,明天看状态吧,状态好就继续三更,最低两更。本章5300字,求月票!