第191章（3/5）

应当是米酒，因为只有米酒才有这样绵柔顺滑的口感；又似乎是果酒，因为只有果酒才有这样花果浓郁的香气。

略微带着点酸味，这是制酒技术不够发达的证明，但这酸味并不浓烈，只浅淡存在于后味之中，被清甜的果香层层掩盖，可见制酒师傅的高超技术。

陆芸花细细品尝，许久才喟然长叹：“是我做了井底之蛙，还想自己酿酒……”她晃了晃已经空了的酒杯，哂然一笑：“世间有这样的酒水，那里用得着我这样的新手做什么酒？”

她当然只是感叹，饮用的酒和做菜所用的酒并不一样。

像“青州蜜”这样有着自己特点的酒类用来做菜只能说糟蹋东西。它的味道已经足够圆融，要是再强加进去其他味道只会破坏现在的平衡，做出来的菜好吃是好吃，只不过用差一点的酒也能做出同样好吃的效果，怎么不算是一种浪费呢？

陆芸花可以穿着精美的衣裳去做家务，可以用昂贵的碗碟吃东西，但就是对食材有着自己的一点坚持。她当然不会批判别人用什么做菜，只是她自己不会这样做。

“嫂子这话就过谦了。”白巡又给她满上，笑眯了眼：“世间赶得上酒师傅所制的青州蜜的酒水能有几个？更不用说这瓶酒是最好的年份，世间无一能出其右！若是嫂子的酒制出来一定要给我留着尝一尝才是。”

陆芸花感觉脸颊有些热起来，人也有点飘忽，青州蜜度数不高，但她从前没有接触过酒精，反应居然有点大，这一下就上脸了。

她没有去探究青州蜜到底怎么样，闻言笑起来：“好！若是阿巡再来定让你天天有酒喝！”

烤五花外面是脆脆的壳，肥肉已烤成了液体一般，咬开那壳子便流了一口的喷香油脂，配着略微劲道、外面极为酥脆的瘦肉，柔中有脆、多汁香浓，叫人停不下来，一口气吃下去三次串也不觉得腻。

小羊排外面撒了孜然，因为肥肉不多显得极为焦酥，咬住一边以后，那多汁又饱满的肉块就一整个从骨头上脱落来下，金黄混杂着调味料强烈香气的油脂因此喷薄而出，伴在略微干涩的瘦肉间，瞬间给它充满滋味、带来柔软。