第249章生意火爆,惊人的营业额(2/2)

“……”

一行人对此感到不可思议。

眼神交错间,多少猜到了店老板背景不一般。

“咦,雷宇然?”叶小凡走出来,扫视一圈。

“那个叶……小凡,生意兴隆哈,我爸让我给你送件礼物。顺便我们哥儿几个,都喜欢吃螺蛳粉。顺便来试试你这儿的手艺。”

雷宇然指了指后面一辆蓝色皮卡,上面有两棵品相很好的发财树。

“这是送花篮又是送发财树的……替我谢谢雷总,嗯,也辛苦你们了,送树过来。

“进来吧,正好有两张空桌。”

叶小凡感谢,顺便邀请雷宇然进来。

之后,一众富二代对原本看不上眼的螺蛳粉,视为珍馐美味。

看样子,往后一段时间,他们肯定会是这儿的常客。

客人们络绎不绝。

……

下午2点。桃源记螺蛳粉就关门了。

一些闻讯过来的客人们,只能遗憾离开。

生意太过火爆,远超叶小凡的预期。

门店早早就耗光了所有食材。

叶小凡看着收银系统,露出笑容,“今天一共卖出去438单,扣掉50碗免费的螺蛳粉后,总营业额12150元。”

这其中买单的客人,大多数都用了优惠券。

按正常价来,一天营业额能上2万元。

如果食材供应充分,确保能营业到晚上七点左右的话,就算三四万元也不是不可能。

今天的成绩,大大鼓舞了叶小凡。

就楚江有这成绩,那源北、峰州等一二线城市没理由不会成功。

“今天辛苦大家了,刘师傅,辛苦了。”

叶小凡看完数据后,心情大好,冲员工拍了拍手掌,“收拾一下卫生,晚上去金龙酒楼聚餐。”

顺便和这些新员工多认识认识。

桃源记螺蛳粉,名气一传十十传百。

第二天,依旧是开业活动时间,更加热闹了,很多人拖家带口过来消费。

叶小凡在有了昨天的经验后,确保食材供应及时。

活动的第二天,营业额飙涨至33000元。

第三天,营业额34000元。

第四天,活动结束。

但营业额不受影响,不降反升,达到惊人的40000元。

就现在这营业额,别说楚江了,放眼整个省,在面食餐饮中,都能名列前茅。

但跟白煌大排档有不小的差距。

桃源记螺蛳粉短时间内,便在楚江打出名气,一些探店博主还特意赶过来尝试。

鸿音上,很多出将人慕名而来。

同时,外卖订单越来越多。

叶小凡也不得不多招一些员工帮忙。

店里有刘裕松管理,哪怕生意火爆,他也管理的井井有条。

叶小凡见状,便彻底放心了。

他要做的,就是确保食材的品质和食材配送。

……

这天傍晚,桃源村。

“小凡,我儿子气色好很多了,这段时间,也很少见他再喊疼了。

“下星期,就是第二个化疗疗程,到时候给他做个全面的检查。”

老田这段时间,经常来买牛奶。

到了村子,他再一次由衷感谢。

“哦,有用就好。”叶小凡淡然点头。

近期倒是给村里几个风湿严重的老爷子喝过牛奶,的确有显著的舒缓效果。

成了牛奶的固定客户之一。

叶小凡准备这段时间,把牛奶送去化验化验,看看是不是蕴含什么药物成分。

在老田走后。

叶小凡顺道去了卓伟家。