第260章检查后厨,请你道歉!(2/4)

叶小凡含糊回答。

后面跟着一些客人。

刘裕松在忙活,他原本不愿意让客人进后厨的。

又不是卫生间,哪能说进就进,这么忙,也没空接待,万一有人偷偷摸摸搞小动作,后果不堪设想。

“记者采访,正好跟公众展示一下我们店的卫生环境、食材质量。”

叶小凡解释道。

同时跟云晓晓说道:“后续我们会在厨房布置一些摄像头,通过屏幕实时展示厨房情况,建立透明厨房。”

云晓晓欣赏点头,“如果每个商家都跟您一样,那消费者就可以放心在外面用餐了。”

孙娅绕了后厨一圈,摄影师跟着展示厨房设施、灶台、橱柜等等。

一会儿,她垂头丧气回来,显然是没找到任何问题。

案板、灶台、排水等等,都整洁干净。

自然全靠刘裕松管理,对后厨卫生极为严苛。

“您有找到罂su壳吗?”

“没……”

“看到那几盆清洗好的螺蛳,还有牛骨、猪骨等食材了吗?”

“看到了……”

叶小凡气势十足。

孙娅声音渐弱。

叶小凡神色渐渐严肃,“再过去看看,你会发现,螺蛳都是活的,都很新鲜。

“臭是螺蛳粉的特点,但您不能认为,臭才正宗,这是两码事。

“不新鲜、品质差的螺蛳,自然腥味越重,臭味越浓。我们这儿的螺蛳粉不臭,反而清香,这就涉及了我们的商业机密。

“就不适合透露出来。但说正宗。

“您知道这老爷子是谁吗?”

叶小凡侧手指向刘裕松。

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