穿书八零,小寡妇卷成富婆 116苦也高兴(4/5)

    两人将所有的火腿月饼坯子做好,全部烤制出来,将火腿月饼两个一坨包裹好,装入箩筐里,开始制作蛋黄月饼。

    咸蛋黄分离出来后,用熟菜油浸泡一晚,取出放在烤盘里,倒点白酒在蛋黄里去腥,放入烤炉烤几分钟,烤至蛋黄底部微微出油取出来凉冷备用。

    将备好的芸豆馅压扁将蛋黄夹在中间,揉搓成圆状备用。面皮搓成长条,切成剂子,按扁放入馅料做好后,在月饼模子刷一点油,将月饼坯子放入模子按压成型,放入烤炉烤几分钟再刷上蛋黄液烤制。

    火腿和蛋黄两种月饼做好一批后,林兰接下来做五仁和豆沙月饼。

    杨丽英来尝过后,说她只买过豆沙馅的和红糖馅的,夸林兰做的月饼味道比供销社的还好。

    林兰请赵德海编了个竹筐,把林月珍带回来的豆腐乳、干菌子,月饼每种口味都装了几封在里面,照着老陈寄来的地址,给老陈邮寄过去。

    没过几天,就收到老陈寄来的包裹,里面还有封信说他回某高校任职,还给了林兰一个本市的地址,让她有事就去那找陈栋。

    下午,刚做好的月饼就被周小红和王志学兄弟瓜分了,三人给林兰留了一点摆摊去了。

    林兰带了个菜盘子一张木板和林月珍背着夹背去了桉树林。

    把木板放在夹背上,把一封封月饼摆在木板上面,褐色的牛皮纸上包着一张大红纸,看着就喜庆。

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