第89章（1/2）

女主持人面带微笑，对评委席旁的主办方席眨眨眼睛：“不知道这位宁晓选手是不是和您一脉的人有所探讨过啊?”

非衍只负责脸上挂着高雅的笑。素孟扫了老师一眼，代为回答：“是的，宁晓其实是我小师妹。”

全场哗然。

主持人兴奋的眼睛闪亮：“是吗?还真是保护的很严密呢。那就让我们期待一下宁选手的厨艺了。”

赚大发了!她本来只是随口问一句，看看能不能制造点话题。谁知居然炸出来一条大鱼!

宁晓把左衣袖里的窄刀取出来，抚摸着沾染上体温的刀身，有些踟蹰。

不行森告诉她，有人在选手们的刀上下毒，导致选手们与通过失之交臂。不行森察觉到刀的异样才来借了宁晓的刀一用。

但是她却不能保证……昨晚她把刀独自留在房间里。万一也被下了毒怎么办?

犹豫再三，宁晓还是决定用自己的刀。

她吩咐小厮把食材拿来，扬起脸的时候眸中充满了自信。

下毒了又怎样!只是使味道变差一点而已。她若是使用不习惯的刀，对她一会的做法会很不利。相反，她一会的表现能加分，那味道也不会太重要了!

她先在一边小盆里净手，面色严肃，端正心态。

师父教她的第一步，不能分心。要把做菜认为是神圣的事情。

小厮取来的是一只白鸭。肥瘦适宜，已经大致处理干净了。这也是方便选手们做菜。

宁晓没有放松，再次清洗了一边。谁知道会不会被下毒，毕竟昨晚是她撞破了那黑衣人的事。

只要人没被抓到，她就不能放松警惕。

台下黝黑男人低低‘切’了一声。

宁晓先用花椒盐均匀仔细的抹匀鸭子内外，再用一种特制油脂将鸭再抹一遍。那油脂呈透明的半凝固状态。高温下将会散发出清淡的香气，驱逐油腻，又能中和腌料的味道。

最后把香料，八角，小茴香，桂皮，生抽，料酒等腌料放入容器和鸭子腹中。开始腌制。

宁晓采用的手法是几十年后的手法，因此不需要提前腌制一天，只等待十分钟就可以了。

她露的这一手让众人议论了一把。

“什么?这是要做烤鸭吗?把烤炉都准备好了。只腌十分钟真的会吃吗?”有人质疑。

也有人半信半疑：“非衍大师的弟子……应该是很优秀的技术吧?”

宁晓沉入自己的世界里，素净的小脸上一片虔诚。

她将鸭身都处理好后，又将里面填入了土豆块和洋葱丝，往鸭身上抹上好几层腌渍好的调料。推入烤炉中，生火!

主办方台上的师徒俩都看出名堂了。尤其是素孟。

毕竟这在他在比赛前十几天重复了无数次的一道菜啊!

----酥皮鸭。一道难度系数比较高的菜。加上他非衍一系的银铃雪舞刀法，可称四星级菜肴也不为过!